餐饮加盟的壁垒

配方不重要,来学(闲鱼)随便买都有,核心是建立起来了原料供应链,比如开了万家店的正新鸡排,蜜雪冰城,凭什么卖的便宜毛利也不低,最重要的就是原料供应链做得好,你不加盟,别人会把自己无限压缩成本的供应链给你吗?拿不到低成本原料,餐饮的价格竞争怎么办?

说起来,卤肉饭不错,米饭不用操心,卤肉也是很快,基本不怎么费时间。

“关了4家店后,我开始倒卖品牌配方”

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