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标签: 管理

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如何和稀泥安抚?

甭管你对生活有多么不满意,总有人比你更背,有些事儿你往下想就想开了。

好做的事情,凭什么轮到咱去做呢?咱们又不是小舅子。你要么创业,九死一生,要么就只能熬着呀。

Originally posted 2022-05-14 09:33:50.

彼此能用得上才叫人脉

手里没有任何筹码的人,谈笑往来之间,都是老总,没多大用处。

你没有办法自己攒个局,自己整个项目,和人家合作,你没能力,站在个人的角度,又没技术,又赚不到启动资金,有什么用?你手里没牌,你什么也玩不了的。

管理企业员工:

给不了钱,就只能给体面。这个体面就是让你觉得好像你很牛,谈笑往来之间,都是老总,都捧着你,都在肯定你。大部分人,是很容易迷失在别人对自己的颂扬声中的,因为他们特别需要认可。你哄哄他,给点情绪价值,他就把自己给卖了,完全不用花太多钱。

职场人:

换句话,没有突破了你薪酬体系的极限的挖人,开给你那么低的价钱,就不可能真的重视你。

Originally posted 2023-05-19 07:50:31.

企业嫡系文化

嫡系文化一直存在的,一方面利于利益输送转移,另一方面也利于管理。

所以常有的情况就是,某高管,管理人员跳槽,往往会打压新公司下属调旧部回来,更容易管理控制达到目的。

阅读原文

Originally posted 2022-05-11 08:32:30.

站在老板的角度,他需要两种人,一种叫手脚,一种叫耳目。

手脚是我确定了要干的时候,你去干,或者你带着几个人去干。

耳目是什么?是帮我判断,到底要不要干。

一家公司只有耳目没有手脚,那只是挣不来钱而已。至少,除了人工支出之外,并不会快速赔钱。可是一家公司如果只有手脚没有耳目,烧起钱来如同雪片一样。

为啥公司一遇到困难,先裁干活的。那帮指手画脚的却纷纷保留。

答案非常简单,干活这件事,是有巨大成本的,干的方向一旦不对,马上就是天文数字般的亏损。所以效益一旦不好,立刻自断手脚,龟缩起来,且等方向明确了再去招。

这是无数老板们烧了无数钱之后总结出来的真相。

加班不是为了做事,加班最大的意义是什么?是获取第一时间。我第一时间收到信息,我就可以第一时间汇报。

你以为俩老板在PK什么?就在PK这个第一时间。

如果晚上11点的重要信息,他11点10分就知道了,他赢定了,他可以做各种针对性的部署。对方老板要等他的员工第二天上午才汇报,中午才传到经理那里,下午才到高管,晚上他才知道。

那他早就输光了。

利润来源于信息差,你做的一切,都是为了获取信息差。

自己其实什么都不知道,最重要的事情就是汇报。

领导给你布置一个任务,限定时间一周。

职场一阶段的人是怎么做的?

闷头就去做,一周后等着领导来查问,或者周报里面随便写写。你注意,他的工作颗粒度,是以周为计量单位。

那么职场二阶段的人是怎么做的?早请示,晚汇报。

周一早上领导给自己布置任务,自己听完之后,立刻复述一遍,跟领导确认,我理解是否有误?如果有,当场纠正,直到达成共识。周一晚上他就开始第一次汇报了,周二第二次,周三第三次。

为什么汇报这么频?表现给领导看自己有多忙碌,有多重视您安排的工作?不,那是次要的。

最主要的目的在于你要把对齐颗粒度这件事的周期,压缩到以日为单位。

员工,组长,经理,总监,副总,老板,不同的人眼里有不同的对错。作为最底层的员工,你对于整件事的对错的判断两眼一抹黑,作为最高层的老板,他对于前线的情况,也是两眼一抹黑。做事的过程中,同时也是情报互相传达的过程。

你把一线的情报一级一级向上反馈,上面要等收到来自下面的反馈,才能够把自己对于对错的新看法,一级一级向下传递。

如果这家公司,对齐颗粒度都是以周为单位,六周之后,老板才知道方向错了。

如果这家公司,对齐颗粒度都是以日为单位,本周内,老板就知道了。

商战中,前者早就被后者一锅端了,战争较量的是协作效率,不是个人武艺。

为什么有些公司要坚持日报?

你无需想通任何事儿,一切都能折成钱,随你选。

领导不是不可以哄你,问题是,他哄你,最终的这个钱,是要从你身上拿走的。

你干活,他哄你,年薪30万,这叫孙悟空。

你不会干活,但是会哄他,还是年薪30万,这叫猪八戒。

如果你既能干活,又能哄他,那么年薪60万。

也就是说,你不愿意做的事情,最后都是钱,这些钱,原本都可以是你的,你到底是要30万呢?还是要60万呢?

餐饮店如何管理店长?

1.作为老板不能过于干涉和插手店长的管理,直接看结果就好,如果你事事干预,那么这个店长再有能力也变成摆设.

2.要做好防范准备,因为还没确定这个店长的能力,所以他每个决定一定要向你申请汇报,人事变动权力在观察期内暂时不能交给他,即使过了观察期,权力范围你还是要跟他交代清楚,哪些部门哪些人不能动。例如财务部门的人,这个店长是无权管理的。

3.当你聘请到一位优秀的店长,你可以想办法留住他,但千万千万要记住,不能过于依靠或者依赖这个店长,不然一旦这个店长出了问题,餐厅的后果不堪设想。最好的防范就是,以开分店为由要求这个店长培养一个接班人,也就是要有储备人才的意识。

拓展:餐饮店如何招员工?

Originally posted 2022-05-05 07:05:31.

餐饮店如何招员工?

1.首先前期要做好岗位人员分析,也就是你的餐厅需要有哪些岗位,这些岗位所需要的人员数量,换句话说就是做好招聘计划。

2.了解你所需要的这些人员都喜欢到哪里去找用工信息,要根据求职者对获取信息的喜好来选择合适的招聘渠道,例如厨房,采购,财务等的核心骨干,可以直接找亲戚朋友或者熟人介绍。这一类人多数是你原来认识的,知根知底,由他们来掌握核心位置是最好的。

而洗碗阿姨清洁工服务员这一类的,门前张贴广告就可以了;至于店长收银员这些岗位,相对年轻的服务员只喜欢在网上找工作,如58同城,赶集网等,百姓网以及专才网,都可以免费发布招聘信息;也可以多进几个餐饮微信群。

找兼职则可以联系附近的职高大专等的学校,一般来说会有一些专门的兼职qq群微信群。

3.用工不要只用长工,用工多元化,可以让餐厅更灵活。虽然长工有利于团队的稳定磨合,但是缺人的时候,可以在一些操作简单的岗位上使用兼职人员,关键岗位才采用长工。这样既能节约成本,又能保证餐厅的正常运营,将兼职和终点工纳入人员结构常态化,是运营长期稳定的保障。

在实际运营中,你会发现时不时就会有附近居住的人员,来问招不招兼职。这时候你首先要做的就是,叫这个人把简历填好,最起码把这个人的联系方式保存起来,把所有应聘兼职的人归档。相信我,当你突然缺人的时候,你就不用到处去找人。

兼职人员要换着用,不能让兼职的人员长期睡着不用,因为你如果太长时间不用这个兼职,那么这个兼职就很大几率不会再来,也有可能是已经找到别的兼职工作没有时间来。另外一个好处是,预防有员工突然放飞机不来上班。(轮班轮值制)

阅读原文

Originally posted 2022-05-05 07:03:30.