蜜雪冰城往事
说句笑话，我一度以为幸运咖是瑞幸下称产品……原来是蜜雪冰城的，蜜雪冰城门店数量已超2万家了。
创始人小时候家里人有读书逼迫症（提前学了不少内容），尽管提前辍学，但是因为提前学的东西让自己倒腾生意阶段能形成见识经历，随着家庭引导又回去读了大学，找到了初始商业模式，卖刨冰。（因为有知识，有见识，所以能找二手设备，自制设备低成本开业，家里人也支持，奶奶压箱底的钱拿出来支持），通过高流转赚到了别人几倍的工资，又经历了周期消费（冰饮秋冬没销量），意气风发又去倒腾别的亏了，明白了还是自己熟悉领域折腾才能赚钱。
随着赚钱，亲戚加盟，加盟模式逐渐成型，然后为了避免家族企业化，引入职业经理人进行升级企业管理，开始扩张开店。
据说，蜜雪冰城毛利50%，纯利25%。